金桔蜜饯

🍊金桔蜜饯～ 论400g盆栽金桔的进化😄今年的一棵盆栽金桔收获了400g果子，虽说是100%绿色食品，可是个儿小小的，生吃有点儿酸，可是绝对不能浪费啊！于是便来下厨房搬救兵了😝下厨房的友友们果然无所不能👍👍👍

记录一下：
金桔400、水400、冰糖140、盐0.5-1
金桔去核后所有料都加到不锈钢奶锅，用电磁炉600W-300W-120W熬至汁水变得非常粘稠，这时装瓶便是金桔糖浆，果实软软的，一点涩味都没有，非常好吃。。
取出金桔果实，铺到垫有油纸的烤盘，烤箱上下100℃（自己的长帝旋钮75-80即可）、热风循环烤90分钟（中途需翻面2-3次），晾凉后裹上细砂糖便是金桔蜜饯。
⚠图片️状态烤了近3个小时，烤得太干了，不裹糖都几乎不粘了😅嚼着费劲，而且还塞牙😓最主要是金桔皮的涩味又变得太突出了🥺

#早餐•2019年1月21日#
#水果.饮品# #烤箱～#
#小零食～#

2019-01-21