蔬菜

秋葵土豆泥：
①秋葵焯熟晾凉切成小段，码入小碗中
②土豆上锅蒸熟，捣成土豆泥（也可换成山药或是紫薯）加火腿粒和香葱粒，胡椒粉少许拌匀，放入装秋葵的小碗压实
③锅中放清鸡汤（清水也可）烧开，加入生抽，蚝油，加水淀粉勾芡
④把秋葵土豆泥倒扣在盘中，淋上熬好的汤汁即可食用
PS：汤汁可根据自己喜好选择，青芥末海鲜酱油调匀浇汁，或是淋果酱、沙拉酱口味都不错哦#蔬菜# #晚餐•2019年1月18日#

2019-01-18