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少年嘉雯的奇幻面包流
做过
黑麦贝果
新良多谷物面包粉试用
蛋白质含量12%
多谷物很多,但面筋形成比预想中要好
下次可以加入部分全麦粉看看面筋状态~
#bagel#
#2019年的炉子#
2019-01-18
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