老丁的私房菜-油焖茄子

1.茄子切大条，过油待用
2.热锅凉油，炒瘦肉，加茄子，一会放一勺糖，酱油拌酱，盐，蒜，八角两个
3.出锅放葱点缀。

2019-01-17