干煸菜花

青菜荒，灵机一动，有机菜花爽口又有煸香，饭店做的也就介个样纸嘛😊
用五花肉炼油炒很重要。我还放了纯瘦肉，注意火候，避免肉糊了。我是先把炒好的肉单独盛出来，菜花快熟了再放进去回锅。

2019-01-17