红烧牛肉土豆 （独家秘制）

#硬菜# 宋先生明天生日，今天上个硬菜。
和菜谱不同的：1.没腌制，先焯水 2.葱姜蒜八角干辣椒爆锅，下肉，料酒生抽老抽翻炒，加2番茄一个洋葱 3.加农夫山泉，多一些，铁锅快满，加冰糖花椒炖一个小时多点。尝肉差不多能咬动了，下胡萝卜接着炖，再下土豆。加盐三勺，生抽一铲子。4.再半个来小时，就可以收汁。出锅啦！
好吃好吃！

2019-01-13