夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

继续昨天的方子
材料继续不变
增加了揉面的时间
博世厨师机至少揉了半个小时
在等吐司出炉的时候扒开一个小面包
感觉组织比昨天的好多了轻微的拉丝（图一对比）
外皮还是脆的（我刷了蛋液）
我觉得揉面还是关键
在揉面结束时我还是没有揉到手套膜
下次再增加点时间

2019-01-13