鸑鷟小哥哥 我电脑看不到成品图,只能看到第一张,我每次做出来也很多,但可以给邻居啊。。。。。如果你和晓风茉莉第一张做的一样的话,有几个原因1发酵或醒发温度高了。2揉过了。3当然液体量要灵活调整,我做的中种是比较干的,不过没关系揉光滑可以,主面团比较湿,刚开始很黏,加了黄油会好很多,很快就可以揉好的手套膜。4如果都不对就是面粉的问题了。做了很多次都不行的话可以考虑换面粉,皇后,金象不错。 2019-01-17
作者可以帮我看看,哪里有不问题?我感觉没发到位。我忘了一半量,烤的时间没减半!
2019-01-12
@手机用户4644_bpu6 你做出来跟我一样是不成功的
2019-01-12
时间多一点没太大关系的
2019-01-12
你的成品图呢
2019-01-12
做出来很少啊,干嘛还减半
2019-01-12
半个鸡蛋不好找吧
2019-01-12
@鸑鷟小哥哥 牛奶减少的。只有我一个人吃,所以少做点。
2019-01-17
@鸑鷟小哥哥 成品图最后一张。
2019-01-17
@晓风茉莉 吃时微波炉转十秒,蛮好吃的,就是感觉没发出来。
2019-01-17
我电脑看不到成品图,只能看到第一张,我每次做出来也很多,但可以给邻居啊。。。。。如果你和晓风茉莉第一张做的一样的话,有几个原因1发酵或醒发温度高了。2揉过了。3当然液体量要灵活调整,我做的中种是比较干的,不过没关系揉光滑可以,主面团比较湿,刚开始很黏,加了黄油会好很多,很快就可以揉好的手套膜。4如果都不对就是面粉的问题了。做了很多次都不行的话可以考虑换面粉,皇后,金象不错。
2019-01-17