午餐•2019年1月11日

#午餐•2019年1月11日# #稀里糊涂一人餐# 肉丝炒饼，香煎杏鲍菇，草莓奶昔。
有菜有肉有主食
吃完来杯草莓奶昔
哈哈完美！
补刀先森不爱吃这些
我自己享用吧

#学厨笔记#

☞肉丝炒饼:

食材:
肉丝+油菜+娃娃菜+胡萝卜+青椒+鸡蛋烫面饼。

做法:
1.葱蒜+花椒粉+花生油炝锅+肉丝。
2.+胡萝卜丝+饼+娃娃菜+一点点酱油。
3.饼炒软后+油菜+青椒+盐+醋。

PS: 做得饼虽比较干，但加了娃娃菜翻炒后，就神奇的变软了，估计娃娃菜水分多，所以没有另外加水。

☞香煎杏鲍菇:

1.杏鲍菇切片，稍微厚些。
2.锅中+橄榄油+杏鲍菇片，煎软后，+现磨黑胡椒粉+盐。

2019-01-11