米酒，酒酿，醪糟

真的很甜，第一次知道酒糟的甜味是酒曲发酵出来的，以前还以为是后加的糖。

温度是关键，烤箱发酵功能40-60度太高了，拿出来用棉衣抱着放地热垫三天，终于出酒了。

2019-01-10