手擀面

这次是妈妈给指导了做的.改进后立竿见影
面条又长又筋道又葛味！要点:
       1.温水和面，加入少许盐，碱
       2.擀面时气眼朝上
       3.擀的时候手是由中间往外延，用力擀而不是和以前一样拌摔面团

2019-01-10