超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

量都是按配方来的 没改动，感觉酸味不太够、显得不那么浓郁，总的还是很好吃。需要注意的是1.糖量确实不能再减了，这样合适。2.买酸奶油应该成品味道会更好，或者柠檬汁与奶油混合时间再长点，参考别的方子还是说酸奶油比较好。3.请用消化饼干做底，奥迪奥太甜了，陪芝士一起更腻了。170度15分钟以后 大概考了70-80分钟。

2019-01-05