天然酵母拉丝吐司

养了两天的酵种分量不足100g，更改了原配方，用做红丝绒蛋糕多下来的buttermilk替代了牛奶、黄油改成植物油增加了面粉数量。酵头80g 面粉320g 鸡蛋60g buttermilk 80g 盐5g 蜂蜜10g 玉米油18g，口味偏鲜带一点咸味。

2019-01-01