bumon 做过 芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜） 没有全麦的，普通低筋面粉，如果赶得比较薄就比较脆，但是还是没有买的酥，是酵母不够还是油少？另外厨房秤精度不够，一克盐称不出来，放得有点多了，略嫌 2018-12-31
牛奶比原方有增加，烤箱没那么大，烤了两盘多
2018-12-31
👍要酥还不想加油的话，试试加一些淀粉在面粉里
2018-12-31