基础发糕

方子很容易操作，第一次就成功了。

可以不加泡打粉，我没加泡打粉，蒸出来的成品也很好吃，自己制作可以控制糖的多少，我用的耐高糖酵母直接和温糖水混合发酵了几分钟再倒入面粉糊。

用烤箱发酵功能，因为我第一次尝试用的面粉很少，只发酵了30分钟就发好了，需要注意观察发酵状态。

2018-12-29