软绵绵戚风纸杯蛋糕

第一次
烤的时候裂口了，估计是上温打高了。
但是吃的时候觉得里面还是有点湿湿的是什么情况，没熟吗？
整体感觉不是很蓬松啊。是不是蛋清没打好。掌握不到打到出现小弯钩的状态。

2018-12-27