10赞

萌麻麻的法式奶油蘑菇浓汤

稍微改良了一下~
1、把蘑菇分成了2/3和1/3两部分。
2、2/3蘑菇按这个方子打碎成有颗粒的蘑菇泥
3、1/3蘑菇和洋葱、培根一块切小片炒香备用。
4、没有用高汤,替换成多加了淡奶油。
黄油炒面粉后直接加入淡奶油,不停搅拌成奶糊后加入3和水,烧开后再加入2小火煮一煮。
5、用盐(根据培根种类也可以不加)和一丢丢白胡椒调味。

2018-12-27