无需黄油的奶油泡芙

备忘:190度15分钟再160度10分钟，也不知道是用锡箔纸的原因还是黑色烤盘的原因，当然也有自己脑袋卡壳鬼打墙莫名其妙多设置了十度，总之就是底面颜色深了，第二盘放中层，220度放进去膨胀后160度换的油纸，15分钟后再十分钟还没走完烤箱就黑了……看了下和油纸分离，就拿出来了，结果就是有的拿出来后塌了，但是不是全部。分量是方子的一半，三个鸡蛋加完调成的糊挺好的，第一次做，下次再调整，记录一下！

2018-12-25