腌咸肉

#我的作业# #我和书店的炽烈爱情#
508号作业
尝试做了大约不到半斤的五花肉，出乎意料的好，难以想象，我居然能自己做咸肉了，word天啊。
放了几天，拿出来闻了闻，有小茴香的香气，好像还有轻微的发酵的香气，大约这个原理，也和传说中的火腿是发酵产品这件事是一样的
取了一半的咸肉做了腌笃鲜，装进饭盒带便当了，遥想一下，好像打开了新世界的大门，是不是以后能有更多的咸肉类菜出现在便当里，嗯，祝福未来，目前为止，能把腌笃鲜做好，我已经灰常开森了
晚上权衡之下，还是吃了牛油果拌饭，消灭一只熟透的牛油果，吃饭的时候看了亲爱的客栈，第一季和第二季的地点都好美啊，我也好想去泸沽湖啊，但想去秋天的泸沽湖，总觉得秋水最迷人。好久没喝过咖啡了，就在别人满世界秀圣诞礼物和圣诞大餐时，我却在上班上班上班，果然如同事所说，每年平安夜都要在公司过，果然木有圣诞节小饼干。加班很多天，回来就开始扔各种发霉长毛的食物。
就歇班一天，有新鲜血液（书）到货了，想想这个过程，看书，实践，到做出成品，一个很神奇的经历鸭

2018-12-25