十寸戚风蛋糕

记录下：把淀粉改成了低粉，减了糖，其他都照此方配料表，用的是后蛋法，上下火120度。蛋糕切面很好，弹性及组织也非常好。抹奶油真是个技术活，女儿说抹得真丑😊

2018-12-25