抱蛋煎饺

吃剩的熟饺子想按照以前的习惯煎一下，老爸是一个个煎到焦黄特别好吃，但是突然想起了抱蛋煎饺想着尝试下，改了改方子，饺子先入锅一面煎到焦黄，翻面以后打入蛋液，蛋液加入适量盐，离火转动锅子使蛋液铺满锅底，火开小些，坐等蛋液边缘焦黄翻起，表面微微泛黄鼓起即可出锅。#午餐•2018年12月23日##饺子##煎饺#

2018-12-23