Jinsamnity 做过

晚餐•2018年12月22日

【米骨蒸】
排骨剁成8cm长的块后用蚝油、生抽、糖、生姜和料酒腌制一下下～白菜洗干净后直接对半切，清洗过的大米擦干后用擀面杖碾碎。

腌制好的排骨沾上大米后放在对半切的白菜上，上锅中火蒸15mins。米与白菜会在蒸的过程中充分吸收排骨的肉汁

杭椒、白玉菇、洋葱切丝后大火炒制，加入10mL生抽、1茶勺蜂蜜、半茶勺蚝油炒制制成微辣的酱汁。

蒸好的排骨取出，加入炸好的葱丝，撒上酱汁与少许的葱花即可～

用时：20mins
采用元素：粉蒸肉

#晚餐•2018年12月22日##为npy设计的料理#

2018-12-22