酥炸肉丸

数不清炸了多少次肉丸子这还是第一次加了馒头屑，感觉外层相当酥脆非常好吃，只是火候上比平时会难控制容易焦。在原方子的基础上加了一点白糖鸡精芝麻油和生抽，少许玉米淀粉，没放五香粉。记录一下，继续努力做更美味的肉丸子。

2018-12-14