这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲，超简单！

这个方子味道很好~腌鱼后，用不粘锅煎鱼，鱼就没有了腥味，之后在铸铁锅里爆香从姜蒜，我用了一大一小两头蒜，之后把鱼放到铸铁锅里加方子里的调料闷5分钟，肥美的三文鱼头就完成了~

2018-12-08