袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

公鸡去头去爪后两斤不到。
配方基本没变--甜椒粉没有。生抽50g，老抽20g。
加了罗勒碎、香叶。
第一天晚上腌制到第二天下午，味道稍淡。
先用电压力锅压熟了才进烤箱的，整体很成功。

2018-12-08