蜂巢蛋糕

第一次做 用圆形浅盘做的，挺好吃但是觉得好油啊！
本来看表面有点焦的颜色想加盖锡纸，发现没办法加盖锡纸因为液体变成固体是在最后十分钟左右。这个颜色是焦糖的颜色。不是烤焦了的意思。 蛋糕液体都弄好了之后我还用滤网过了两遍，保证液体细腻，然后放在盆里充分静置了45分钟才倒到浅盘里烤的 下次换一个模具再试试。

2018-12-07