马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

這兩天一直在烤馬卡龍，
失敗了兩次，
第三次終於成功😭😭
其實是因為家裡烤箱一直都是裡面比較熱的，我真的想換新的～只有一個火，沒有上下火…

參考網上的文章，
在烤盤下層加了個小鐵架～
讓熱度再減少一點

其實有幾顆也有空心的情況，
下次再做！

2018-12-06