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小菜师傅 做过

《Tinrry+》挞水滑嫩的港式蛋挞(含挞皮做法)

结合了b站另一个蛋挞的方子,挞皮加了10g淡奶油,挞液是200g牛奶140g淡奶油3鸡蛋50糖,做了两盘12个,中间部分很棒!超级嫩滑!完全不腻!但是挞皮不知道为什么不酥脆,是不是烤的时间太短了,下次加长点

2018-12-06