软到不知所措的牛奶卷

这个是第三次做，前两次因为面粉是其他牌子，吸水性不一样，烤箱脾气大，每次掌握不好火候，都是外面硬硬的，做不出云朵柔软的感觉。这次换了作者同款面粉，我的天简直不要太软，一直很喜欢作者那种皱皱的感觉，今天终于做出来了。因为喜欢奶味重的面包，所以自己多加了10g奶粉，好好吃

2018-12-05