香菇油饭

#午餐•2018年12月5日#
这到底是什么神仙饭???💕
😍好吃死我了!!!灵魂起飞啊啊啊😆
做法和材料还简单到爆🍥省时省力

我用的就是家里平时吃的普通大米焖的饭 🍙
然后使用的是剩饭  2碗 🍚🍚347.5g
不用干香菇      🍢 用正常香菇12朵
剪掉它们尾巴的小根部后171.5g💁

汤汁是料酒10g 酱油30g 糖10g 不要盐
再加凉开水160g💧搅拌均匀

锅里倒正常的油 🌚这个我没计量具体
加香菇丁和   虾皮30g🐳
中火炒2分钟左右🖖🏼
倒入汤汁 ☄️  拌匀 🙌中火煮2分钟
再大火煮4分钟左右收一收汁🍥
最后改中小火🔥倒入剩饭
炒拌均匀就出锅啦🍘

2018-12-05