里理 做过 用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包 小揉面机揉面一个小时 也没有揉出特别好特别薄的手套膜 但面发的很好 烤熟以后特别软 也可以拉丝 烤前表面刷了淡液 烤熟以后表面有些硬 不知道是不是火大?密封保存一宿 明天表面应该就会软些了。 2018-12-04