秘制黑胡椒风味脆皮肠

#晚餐•2018年12月2日##围有一心，才有这一味##2018我的美食日记#我的利仁绞肉机&脆皮肠处女作😁有点辣，下次得调整…我实在不太喜欢白胡椒，发现你们做菜都很喜欢放这东西，还可能是我用的黑胡椒太正了。皮没有想象中那么脆，不知道是不是煮久了的缘故。确实量很准，只用了两根半的肠衣。
下次的肉得拿五毫米的来绞。是用的三毫米的孔绞的，一拌料的时候它就糊掉变糜状了😳
炒菜应该很好吃，反正比外面放了n种添加剂的放心多了。

2018-12-02