美味炒鸡块

鸡切块去皮去头洗干净沥干(可放点笋块)，准备姜片蒜瓣。热锅冷油加热，油温7成鸡块入锅翻炒，放辣椒姜蒜，放黄酒生老抽，加水没掉鸡，加盐糖鸡精，水烧干放点大蒜叶蚝油收汁出锅。

2018-12-02