枣泥核桃蛋糕

用了方子里面的一半的量，个人觉得红枣很甜，所以没有加蜂蜜和蛋黄糊里的红糖，只加了蛋白糊里的红糖。 刚好六个杯子的蛋糕，中下层170度40分钟，（不是最下层）烤至20分钟的时候盖上锡纸。但是结果是有点烤过头了，蛋糕边缘、底部有点苦苦的。感觉时间33分钟左右就差不多。但是甜度刚好。海氏烤箱40L的

2018-11-29