麻婆豆腐

看起来还行，吃起来太难吃，失败原因: 1酱不对，平时不吃豆瓣酱专门为了这道菜去买，在四川老板的调料店里买了山东产的豆瓣酱，这个酱就不提了。2 调料配比不对，为了追求嘛放了太多花椒。
实在太麻太辣吃不下去，烩了白菜，抢救成功也没浪费。

2018-11-28