芥茉_iu7z 做过 自制奶油奶酪 第一次做 所以用量是楼主配方除以3做的。淡奶油用的铁塔,牛奶是纽仕兰全脂。很不错,做出来的奶油奶酪很香糯。就是我用的是粗盐 用粗盐的话 量应该减少一些 有点咸了。其他都很完美。谢谢好方子。我这样除以3的量,牛奶是3.6元,淡奶油是2.6元的原料成本。 2018-11-27