法式小面包

谢谢仙女妹妹的方子
一次两个口味好开心

无可救药的中种信徒
加了中种的步骤
黑麦和全麦粉共100g
酵母4g水100g
筷子搅拌均匀
发至2～3倍大
冰箱冷藏一晚
第二天加入剩下的材料
高粉400g，橄榄油，糖
盐只加了4g
用的牛奶共230g
下次240g试试

190度20分
完美
#晚餐•2018年11月25日##Panda饲料##好好吃·早饭#

2018-11-25