冬瓜汆丸子汤

丸子要买鲜肉馅，加葱末姜末，一个鸡蛋，盐，料酒，香油，充分搅拌。丸子熟了捞出来，原汤非常好，放冬瓜，最后再放丸子，看汤的味道如何，再加盐或鸡汁。最后香菜香油，根据口味来点白胡椒粉或醋。非常好吃！

2018-11-24