余笙-VIC 做过 葡式蛋挞 一早醒来就想烤个蛋挞吃用前几天买的蛋挞皮之前自制蛋挞皮太累而且不起酥滴了香草精正好马上过期用完就扔掉了烤了20分钟用叉子戳感觉里面很稀又加了5分钟里面有颗粒感 因为没过筛口感很嫩 对我来说偏甜 还是更喜欢蛋香原味 没放炼乳正好做了20个第一批解冻不充分第二批制作中下次尝试放芒果粒#烘焙##烘焙##烘焙# 2018-11-24