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余笙-VIC 做过

葡式蛋挞

一早醒来就想烤个蛋挞吃
用前几天买的蛋挞皮
之前自制蛋挞皮太累而且不起酥
滴了香草精
正好马上过期
用完就扔掉了
烤了20分钟用叉子戳感觉里面很稀
又加了5分钟
里面有颗粒感 因为没过筛
口感很嫩 对我来说偏甜 还是更喜欢蛋香原味 没放炼乳
正好做了20个
第一批解冻不充分
第二批制作中
下次尝试放芒果粒
#烘焙##烘焙##烘焙#

2018-11-24