吴步步啊 @龙年的苹果 椰汁300克、木薯粉250克、鸡蛋5个（200）克、白砂糖200克、黄油20克、盐3克、酵母3克；油适量、盐适量做法：1，酵母和20克的水混合均匀2，黄油隔水融化，加入椰浆 盐混合，加入木薯粉用搅拌均匀3，鸡蛋加糖隔水打发（温水45度左右）打到鸡蛋体积膨胀，颜色变白（海绵蛋糕的打发）4，加入酵母水和木薯糊搅打均匀5，放在温暖（28度为佳）处醒发90分钟，期间30分钟用手动或者电动打蛋器搅拌，每次搅拌半分钟左右6，准好容器抹点油（我用不沾模具的没抹油）方便脱模，倒入木薯糊，需要再次醒发40分钟，（醒发好的木薯糊，表面是许多的小气泡，）7，烘烤 温度200度 时间 20-25分钟 （表面烤到金黄色即可） 2018-11-21
这个颜色真的好好看！
2018-11-20
有哪些步骤需要注意的吗？你做的好好看！我之前做失败了，我搅拌是开启打蛋器搅拌的
2018-11-20
@龙年的苹果 椰汁300克、木薯粉250克、鸡蛋5个（200）克、白砂糖200克、黄油20克、盐3克、酵母3克；油适量、盐适量
做法：
1，酵母和20克的水混合均匀
2，黄油隔水融化，加入椰浆 盐混合，加入木薯粉用搅拌均匀
3，鸡蛋加糖隔水打发（温水45度左右）打到鸡蛋体积膨胀，颜色变白（海绵蛋糕的打发）
4，加入酵母水和木薯糊搅打均匀
5，放在温暖（28度为佳）处醒发90分钟，期间30分钟用手动或者电动打蛋器搅拌，每次搅拌半分钟左右
6，准好容器抹点油（我用不沾模具的没抹油）方便脱模，倒入木薯糊，需要再次醒发40分钟，（醒发好的木薯糊，表面是许多的小气泡，）
7，烘烤 温度200度 时间 20-25分钟 （表面烤到金黄色即可）
2018-11-21
要加多少盐和油啊
2018-11-28
烤箱是只开底火吗
2018-11-28
太太太太漂亮了!
2019-02-01
做得真好，这个比卖的还漂亮！
2019-02-04
方便加你微信吗？想问下黄金糕的问题
2019-02-10
太棒了
2019-02-16
我按你方子做不出来，
方便加我微信咨询下吗？13725593139
2019-03-24