汲汲晨露香
做过
免揉松软韩式餐包
去YouTube看了原视频，作者说话很可爱。记录一下自己的小改动：
1. 酵母换成4g也够，不会有很大酵母味啦，可能发面要久一点，冬天放在暖气上，大概需要1.5-2小时至2倍大；
2. 牛奶温热融化酵母粉，黄油微波软化凉后拌入糖和鸡蛋；
3. 原方糖量不多，吃原味的话可以增到50g；
4. 图为8寸圆模，刚好烤满；
5. 尊重原方最后一次发酵请一定等一个小时，面包才会很松软哦。#早餐•2018年11月17日#
2018-11-17
哦，还有表面刷的鸡蛋液就上色很好。
2018-11-17
你好！请问下八寸的圆模就是用他这个配方吗？
2018-11-29
@森一茶 是的，就是这个配比
2018-12-02
@汲小璐 谢谢！
2018-12-03
请问一下，最后发酵一个小时就放烤箱里面不用开发酵功能吧？静静的等一个小时就好？
2018-12-09
@手机用户4602_ka1n 我是冬天放在暖气上发酵一小时，夏天应该常温就可以啦。
2019-10-09