小黄呱呱呱666 做过 不消泡的巧克力戚风 很棒!蛋黄糊的糖可以省掉,蛋白的糖也可以稍微减一点,味道刚好。水换成牛奶的话要多加点。(材料全减半,烤了6寸的,蛋黄糊没加糖,蛋白糊加了28g左右糖) 2018-11-14