香煎虾饼

改良版：12只大虾，1跟胡萝卜，少许玉米粒。胡萝卜和玉米粒先焯水，然后剁细，越细越好，加入少许盐、料酒、胡椒粉、肉桂粉、花椒粉。虾剥虾线，剁成泥，与胡萝卜玉米拌在一起，加入适量面粉，更易定型。捏成一个个薄薄的小饼状，比较容易煎熟。锅内稍微多放些油，一定等油热后再下锅，听到滋啦啦的声音，香味就冒出来啦。最后做成10个虾饼，平均一个饼一个虾，真的用料很足哦，香喷喷的，外面吃不到嘻嘻✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

2018-11-11