简易意大利面做法

#晚餐•2018年10月30日# #意面#
简单意面做法

食材准备:油、盐、生抽、黑胡椒粉、鸡蛋、生菜、胖红辣椒、西南花、玉米味火腿肠、意面、十三村牛肉酱。
步骤一:锅中烧开热水放适量盐，西南花过一遍水，颜色变更绿乘起放一边，接着下锅意面煮熟(不要煮得太软太熟了，后面还要翻炒太软影响口感。)捞出后过一遍凉水。划重点！！！过凉水更有嚼劲！

步骤二:煎鸡蛋，放少量盐和生抽(如果技术好可以煎糖心蛋搭配更好看哈哈)再把切好的洋葱、辣椒、火腿肠丁、西南花倒入锅中翻炒，快熟时加入少量盐和生抽以及十三村的牛肉酱(味道不错的)调味。

步骤三:就是美美的摆盘啦～放两片生菜(可过水一遍)打底吸油，乘好意面，撒入点点黑胡椒粉。

同事说味道很好，可以同外面餐厅的媲美，不过我觉得发挥重要作用的是十三村的牛肉酱，伴意面味道还不错，微辣，祝大家晚餐吃得开心～

2018-10-30