A_vimen 做过 黑芝麻馅(月饼、蛋黄酥专用) 我没有用破壁机打,用的是自己的料理机打磨功能打的,打到想哭,不是很细腻,但喜欢这样有点粗粗的感觉,芝麻味很想,只是这个馅不适合做冰皮类,放冰箱后,馅会噬了皮的水分变得很干,下午拿剩下的馅做做一口酥试试,感谢分享🙏🙏 2018-10-27