麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

第一次试做，除了不够辣，其他味道感觉跟周黑鸭一样😊。我是买整只鸭子做的，皮都去掉，煮干后发现太咸了，又添加适量的水煮开，保留了汤汁浸泡一夜再捞起，很入味，下次要多放辣椒，谢谢提供的方子!

2018-10-26