偶尔下个厨哦 做过 无水无油老式脆皮蛋糕 第一做这种老式无水蛋糕,开始看是全蛋还有些不敢相信,以前都是先打发蛋白的,抱着试试的态度去做的,没想到居然成功了 只是全蛋打发需要一些时间 考出来的不回缩,味道特别好 只是里面稍稍有点黏 可能是下层温度不够 下次在努力 谢谢作者的方子 2018-10-22