爱美食爱旅行的小乔 司康记录：头天晚上揉面团，高粉125g+黄油30g+糖10g+盐1．5g+酵母2g+鸡蛋15ml+牛奶60g，忘了原来是做两个面团的量黄油才用30g，一个应减半，导致面团有些粘，加了点粉拿出来用手揉一下才成形。打面同时切䓤粒和火腿粒，然后按方子手法整形，抹点油冰箱过夜。笫二天先烤箱调180度上下管15分钟，再把面团压扁切成八块放入烤盘，抹蛋液撒芝麻，时间到放入烤箱！ 2018-10-21
司康记录：头天晚上揉面团，高粉125g+黄油30g+糖10g+盐1．5g+酵母2g+鸡蛋15ml+牛奶60g，忘了原来是做两个面团的量黄油才用30g，一个应减半，导致面团有些粘，加了点粉拿出来用手揉一下才成形。打面同时切䓤粒和火腿粒，然后按方子手法整形，抹点油冰箱过夜。笫二天先烤箱调180度上下管15分钟，再把面团压扁切成八块放入烤盘，抹蛋液撒芝麻，时间到放入烤箱！
2018-10-21