小甜甜326 @手机用户9630_to0y 不是鲜牛奶，成型的关键在牛奶的温度70-80度，我是在75度关火，有一定的高度倒入姜汁。姜汁里有种物质与高温牛奶会发生反应。姜也是随便一块，加少量水破壁机粉碎 2018-10-29
你好！你用的是全脂牛奶还是奶粉？我用的全脂牛奶不怎么凝固，牛奶和姜汁的量随便都可以吗？
2018-10-25
@手机用户9630_to0y 不是鲜牛奶，成型的关键在牛奶的温度70-80度，我是在75度关火，有一定的高度倒入姜汁。姜汁里有种物质与高温牛奶会发生反应。姜也是随便一块，加少量水破壁机粉碎
2018-10-29