奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

面包做过不下五次，这次这个配方是最成功的一次，感谢作者！起初揉面很粘很粘，很湿很湿，直到厨师机揉面半小时后才变得表面光滑，继续揉，继续揉，就可以出膜了，历时45分钟。呈上我自己微调的配方，面粉量、糖和盐都不变，两个鸡蛋➕淡奶油=原配方一个鸡蛋加淡奶油的量，35克温水化开酵母粉导入面粉中。。。在首次揉光滑的时候加了大概七八克黄油，意思意思不超过十克。发酵控温平均35度，二发控温平均37度。再次感谢作者的配方，让我成功做出了拉丝的面包，从此开启我的面包之路～～～最后有个搞笑的事，吐司发太满，吐司🍞吐丝啦～

2018-10-17